Em familia

Comer um bom peixe...

	Restaurante Casa da Boa Gente

Restaurante conhecido pelo «Malcriado», e situa-se junto à Lota de Matosinhos. É um local onde se come muito bem e onde o peixe grelhado, frito ou assado tem uma saída constante. O ambiente é descontraído e familiar contando com o carisma do seu proprietário "o Malcriado". É mesmo...comer bom peixe sem etiquetas....e bem confeccionado.

Leitura - "A Cabana"

As férias de Mackenzie Allen Phillips com a família na floresta do estado de Oregon tornaram-se num pesadelo. Missy, a filha mais nova, foi raptada e brutalmente assassinada. 
Quatro anos mais tarde, Mack, mergulhado numa depressão da qual nunca recuperou, recebe um bilhete, aparentemente escrito por Deus, convidando-o a voltar à malograda cabana.
O que Mack vai encontrar naquela cabana mudará o seu mundo para sempre.

Musica - "The best of Lounge Music"

 

The best of Lounge

Lounge music é um gênero musical caracterizado pela harmonia musical de misturas de músicas dos anos 50 e 60, com swing e sons característico da atualidade como MPB, easy listening. Também possui notáveis influencias vindo do Dance, quando se torna o ChillHouse.

Nunca é tarde...

Não há satisfação maior do que aquela que sentimos quando proporcionamos alegria aos outros. É muito cómodo dizer: "Não presto; não me sai - não nos sai - uma direita!". Além de não ser verdade, esse pessimismo esconde uma enorme preguiça... Há coisas que fazes bem e coisas que fazes mal. Enche-te de alegria e de esperança pelas primeiras; e enfrenta-te, sem desalento, com as segundas, para rectificar. E sairão bem.

Eu&Ela

Conseguiste mudar a minha vida e todas as mudanças são benéficas, logo foste uma das pessoas que mais me beneficiou, sem precisar de enumerar como o fizeste, porque se bem te lembras, eu dizia-te tudo o que gostava em ti e como gostava de mim com a tua presença. Podia oferecer-te flores no dia do teu aniversário, escrever-te uma carta e ter a certeza que a irias ler. Podia conversar contigo como tantas vezes fizemos e através do teu silêncio seguia os conselhos que me surgissem, sabendo que tinham sido dados por ti.

Desculpa, mas eu ainda te amo e para ti, não preciso fingir que te amo, nem esconder este sentimento. Não é verdade que me esqueci...

4 Segredos do bom CHÁ

Para conseguir bons aromas, cores e sabores, alguns truques na preparação permitem obter um melhor chá e deliciar o seu ritual.

Água. A que melhor se adequa é a mineral. Segundo os especialistas, a água da torneira não é aconselhável, dada a sua "dureza" ( calcário ) e à presença, por vezes, de cloro.

Temperatura. Por ter folhas delicadas, 70ºC é a melhor temperatura de infusão para o chá verde. Para o chá preto,90ºC é adequado. Sem termómetro, reconhece os 70ºC quando pequenas bolhas se formam no fundo da cafeteira e os 90ºC com a formação de grandes bolhas de vapor.

Quantidade de chá. Cada admirador tem as suas preferências,mas pode medir uma colher de chá por pessoa e outra para o bule. Se for chá em saqueta, normalmente é sufeciente uma por apreciador. Deve conservar o chá num local fresco e seco, afastado de odores fortes.

Tempo de infusão. Para obter um chá de qualidade, é suficiente aguardar cerca de 3 minutos.